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| 某些冰淇淋的香味、某些糖果和面包的韧性,竟然要归因于——来自动物的食品添加剂 | |
| 引用本文： | 刘娟.某些冰淇淋的香味、某些糖果和面包的韧性,竟然要归因于——来自动物的食品添加剂[J].大自然探索,2022(5):66-69. |
| 作者姓名： | 刘娟 |
| 摘 要： | 要想让食物色、香、味俱全,食品添加剂功不可没.但是你可能不知道,在一些食物中,食品添加剂竟然来自动物的器官、毛发,甚至是分泌物.
香草味来自河狸的屁屁水
英国名厨奥利弗曾在电视上披露:"某些香草冰淇淋的香草味调味料来自于河狸的屁股."节目播出后,众多美食爱好者对此表示不能接受. |
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