食品（农产品）质量安全监管智能管理系统的开发与应用

“十五”期间，国家启动了国家食品安全重大科技专项，河南省农业科学院农业经济与信息研究中心承担了“食品安全关键技术应用的综合示范”课题。我们发现现行食品安全管理存在着“分段管理为主，产品管理为辅”的多部门、分环节的体制特征，而且监管效率低下。鉴于此，很有必要开发出一个既能符合我国食品安全监管体制特征，又能适应不同部门的检测、监管运行机制和流程的智能化管理系统。