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Effect of proteins on the reversibility of the thermal inactivation ofBacillus subtilis α-amylase |
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| Authors: | G Bertagnolio R Got L Colobert |
| Institution: | (1) Faculté de Medecine, Laboratoire de Chimie Biologique, Lyon 8é, France |
| Abstract: | Zusammenfassung Die Reaktivierung von thermisch desaktivierter -Amylase ausBacillus subtilis durch Zusatz von Guanidin-HCl oder Harnstoff oder von Guanidin mit Zusatz verschiedener Proteine wurde untersucht. |
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