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美味牛肉脯加工
引用本文:李光河.美味牛肉脯加工[J].河南科技,2003(6X):26-26.
作者姓名:李光河
摘    要:产品呈片状,有光泽、呈红褐色,具有牛肉的香味,甜咸适中,无异味,组织紧密,形状整齐。

关 键 词:美味牛肉脯  加工技术  原料配方  工艺流程
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