从花瓣中提取酸碱指示剂的研究

本文介绍了从美人蕉、石榴花等校园内常见花中提取色素制成酸碱指示剂的方法。测定了不同花瓣中提取的色素在不同pH值范围内的变色情况。非洲菊、兰花、唐菖蒲、睡莲、紫薇这几种花的pH值突跃范围小于2,可以考虑代替作为碱性指示剂。