如何从养鹅中获取更大的效益——四川隆昌鹅系列产品加工的经验

全国重点水禽基地的四川隆昌县,改变农户家庭传统的养鹅旧习惯,推广科学养鹅及加工新技术,有力地促进了养鹅生产的发展。每年出栏肉鹅120多万羽,销售雏鹅3000多万羽,供应全国456个县(市)饲养,成为西南地区最大的水禽集散地,且年售羽绒毛400多吨,农村户均养鹅收入1600多元。