解析中原放心肉商机 |
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引用本文: | 周遂,张瑞.解析中原放心肉商机[J].创新科技,2002(12):30-31. |
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作者姓名: | 周遂 张瑞 |
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摘 要: | <正> 放心肉商机无限随着人们生活水平的逐步提高,肉食品的安全已经引起人们的普遍关注。猪肉在城乡居民的肉食消费总量中占有65%至75%的比重,是关系到人民群众基本生活的"菜篮子"骨干商品。河南省是猪肉产品的生产和加工基地,也是猪肉产品的消费大省。河南省"放心肉"工程的成效,不仅关系到全省城乡居民的食肉安全和身心健康,而且蕴含着极大的商机。据中国肉类协会预测,今后10年,中国肉类消费将保持年均3%-5%的增长速度,肉类消费持续增长为肉类工业提供了商机。
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关 键 词: | 河南 放心肉工程 生猪生产 食品业 |
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