为猪“平反”——甲型H1N1流感防治须知

猪肉卖出白菜价，放在两年前，这是谁都不敢想象的事情。然而受“猪流感”（甲型H1N1流感）事件的影响，市场上猪肉的零售量出现持续下滑，不少养殖大户深受其害。“猪流感”是一种具有高度传染性的猪的急性呼吸道疾病，病毒最常见的是H1N1亚型，但是也存在其他的亚型（如H1N2，H3N1，H3N2），此次流感并非新病毒，是我们常说的甲1型流感病毒，与1918年在欧洲曾经流行被称为“西班牙流感”相似。专家指出，在人际传播时，打喷嚏、咳嗽和物理接触都有可能导致新型流感病毒在人群间传播，但人不会因吃猪肉或猪产品感染“猪流感”。猪肉加热至71℃，就能杀死“猪流感”病毒，因此我们必须为猪“平反”，改“猪流感”为“甲型H1N1流感”。随着甲型H1N1流感蔓延多国，当前防控工作是重中之重，绝不可掉以轻心。