| 酸/热联合法对土霉素菌渣中蛋白质溶出效果的影响研究 |
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| 引用本文： | 王贺飞,李贵霞,钟为章,张 涛,李再兴. 酸/热联合法对土霉素菌渣中蛋白质溶出效果的影响研究[J]. 科学技术与工程, 2017, 17(33) |
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| 作者姓名： | 王贺飞 李贵霞 钟为章 张 涛 李再兴 |
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| 作者单位： | 河北科技大学,河北科技大学,河北科技大学,河北科技大学,河北科技大学 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(51478160)；河北省高等学校科学技术研究资助项目(QN2017332) |
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| 摘 要： | 为提高土霉素菌渣中蛋白质溶出效率,采用酸/热联合法对土霉素菌渣进行溶胞试验。采用正交试验和单因素试验确定酸/热联合法提取土霉素菌渣蛋白质的最佳工艺条件。结果表明：土霉素菌渣中蛋白质溶出的各因素影响程度依次为含水率、pH、反应温度、反应时间；在含水率为96%、pH值为1.0、反应温度为120℃和反应时间为4h时,蛋白质最高溶出率达到29.96%,溶出浓度达到4784.2mg/L。
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| 关 键 词： | 土霉素菌渣 酸/热联合法 蛋白质溶出 |
| 收稿时间： | 2017-04-17 |
| 修稿时间： | 2017-05-26 |
Effect on Extracting Proteins from Terramycin Bacterial Residue by Acid/Thermal Treatment |
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| wanghefei,and. Effect on Extracting Proteins from Terramycin Bacterial Residue by Acid/Thermal Treatment[J]. Science Technology and Engineering, 2017, 17(33) |
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| Authors: | wanghefei and |
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| Affiliation: | Hebei University of Science & Technology,,,, |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Terramycin fermentation residues Acid/thermal treatment Extracting Proteins |
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