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| 绿色食品发展科技支撑体系 | |
| 引用本文： | 王建国,崔守富,时泽远. 绿色食品发展科技支撑体系[J]. 农业系统科学与综合研究, 2003, 19(4): 271-273,277 |
| 作者姓名： | 王建国 崔守富 时泽远 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院东北地理与农业生态研究所,哈尔滨,150040 2. 黑龙江省齐齐哈尔市农业技术推广总站,齐齐哈尔,161005 3. 黑龙江省科学技术厅,哈尔滨,150010 |
| 基金项目： | 中国科学院"十五"农业项目(NK十五-D-04);黑龙江省科技厅项目(GB01B301-02). |
| 摘 要： | 发展绿色食品是提高我国农产品的国际竞争力,保障人民健康水平,促进农业持续高效发展的重大举措。绿色食品发展是一项复杂的系统工程,必须建立科技支撑体系,科技支撑体系包括四大方面;即环境技术、生产技术、加工技术、管理技术,总共14项具体技术。全面概述了绿色食品科技支撑体系的技术内容。图l,参3。 |
| 关 键 词： | 食品安全 绿色食品 科技支撑 |
| 文章编号： | 1001-0068(2003)04-0271-03 |
Tech-Aid system for green food development |
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