| MD-ICP-MS法测定保健食品中营养元素含量研究 |
| |
| 引用本文： | 谭丽容,展敏,程敏,严诗楷,李莎莎,肖雪.MD-ICP-MS法测定保健食品中营养元素含量研究[J].南开大学学报,2019(2). |
| |
| 作者姓名： | 谭丽容 展敏 程敏 严诗楷 李莎莎 肖雪 |
| |
| 作者单位： | 无限极(中国)有限公司;弘正道(中国)中药研究有限公司;广东药科大学中医药研究院;广州中医药大学第二附属医院;上海交通大学药学院 |
| |
| 摘 要： | 以两种保健食品为研究对象,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(MD-ICP-MS),建立了不同量级的14种营养元素(Na、Mg、K、Ca、B、Si、Mn、Fe、Zn、V、Co、Ni、Sr、Mo)同步检测的方法,并对两种保健食品口服液中的营养元素进行了含量检测.结果显示,14种营养元素的线性系数均≥0.999 7,各元素的检测限和定量限分别在0.011-23.13μg/mL和0.011-43.032μg/mL之间,精密度RSD3.0%,重复性RSD8.0%,加样回收率在75.1%-118.1%之间.该方法具有快速、简便、灵敏度高、稳定性好等优点,可广泛应用于保健食品、食品、药品等液体样品营养元素检测.
|
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
