| 哈茨木霉SDU3.87耐碱性纤维素酶液体发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 姚强,黄琰,陈冠军.哈茨木霉SDU3.87耐碱性纤维素酶液体发酵条件的研究[J].山东大学学报(理学版),2005,40(3):110-115. |
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| 作者姓名： | 姚强 黄琰 陈冠军 |
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| 作者单位： | 山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划)计划资助项目(2004CB719700)，山东省自然科学基金资助项目(Y2001D09) |
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| 摘 要： | 从碱性土样中分离出的1株哈茨木霉(T．harzianum)，液体发酵条件的实验表明，产酶最适的培养基初始pH为7．5，培养温度为28℃，摇床转速为160r／min；最适的单一碳源为麸皮，添加量为质量分数3．0％～5．0％；添加质量分数0．5％左右的复合氮源有利于产酶的提高；诱导物纤维素CF—11和微晶纤维素的最适添加量分别为质量分数2．0％和1．0％；添加吐温80有利于产酶的提高，添加量质量分数0．2％；用300mL三角瓶液体摇床发酵时装样量80mL左右为宜；发酵周期5～6d，获得的粗酶液的内切酶活最高为1．85U/mL，FPA为0．96U/mL．水杨素酶活为0.81U／mL。
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| 关 键 词： | 耐碱性 纤维素酶 哈茨木霉 发酵条件 |
| 文章编号： | 1671-9352(2005)03-0110-06 |
| 修稿时间： | 2004年12月28 |
Liquid fermentation technology of alkaline-endurable cellulases from Trichoderma . harzianum SDU3.87 |
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| YAO qiang,HUANG Yan,CHEN Guan-jun.Liquid fermentation technology of alkaline-endurable cellulases from Trichoderma . harzianum SDU3.87[J].Journal of Shandong University,2005,40(3):110-115. |
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| Authors: | YAO qiang HUANG Yan CHEN Guan-jun |
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| Institution: | YAO Qiang,HUANG Yan & CHEN Guan-jun * |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | alkaline toleration cellulase Trichoderma harzianum fermentation conditions |
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