| 女贞子多糖超声提取工艺及抗氧化性的研究 |
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| 引用本文： | 盛玮,薛建平,高翔.女贞子多糖超声提取工艺及抗氧化性的研究[J].淮北煤炭师范学院学报(自然科学版),2008,29(3). |
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| 作者姓名： | 盛玮 薛建平 高翔 |
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| 作者单位： | 淮北煤炭师范学院生命科学学院,安徽,淮北,235000;资源植物生物学安徽省重点实验室,安徽,淮北,235000 |
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| 摘 要： | 通过正交试验方法确定女贞子多糖超声提取优化条件，采用体外实验研究女贞子多糖对超氧阴离子（O2-）和羟自由基（·OH）的清除作用．结果表明，女贞子多糖超声提取效果显著，其最佳提取条件为：提取温度为60℃，超声时间为30min，料液比为1：40；女贞子多糖对羟自由基（·0H）和超氧阴离子（O2-）具有良好的清除作用，IC50分别为127．57μg·mL^-1和147．12μg·mL^-1．
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| 关 键 词： | 女贞子多糖 超声提取 抗氧化性 |
Study on Ultrasonic Extraction of Polysaccharide in Ligustrum Lucidum Ait and Its Antioxidational Effects |
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| SHENG Wei,XUE Jian-ping,GAO Xiang.Study on Ultrasonic Extraction of Polysaccharide in Ligustrum Lucidum Ait and Its Antioxidational Effects[J].Journal of Huaibei Coal Industry Teachers College(Natural Science edition),2008,29(3). |
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| Authors: | SHENG Wei XUE Jian-ping GAO Xiang |
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