| 草石蚕中水苏糖的提取技术 |
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| 引用本文： | 王启为.草石蚕中水苏糖的提取技术[J].宁夏大学学报(自然科学版),2014(4):358-361. |
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| 作者姓名： | 王启为 |
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| 作者单位： | 宁夏大学 化学化工学院,宁夏 银川,750021 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 优化草石蚕中水苏糖的超声波法提取工艺.以新鲜草石蚕为原料,在单因素实验的基础上,以超声波功率、提取温度、提取时间和料液比为因素,设计4因素3水平的正交实验,研究提取水苏糖的最佳工艺条件.结果表明,超声波法提取水苏糖的最佳工艺条件是:功率为160 W,温度为50℃,时间为30min,原料与试剂的比例为1∶1.该条件下,草石蚕中水苏糖的得率为61.32%.该方法提取工艺简单、结果准确,且草石蚕可以得到充分利用.
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| 关 键 词： | 草石蚕 水苏糖 超声波提取 |
Study on the Extractive Technique of Stachyose from Chinese Artichoke |
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| WangQiwei.Study on the Extractive Technique of Stachyose from Chinese Artichoke[J].Journal of Ningxia University(Natural Science Edition),2014(4):358-361. |
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| Authors: | WangQiwei |
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| Institution: | Wang Qiwei;School of Chemistry and Chemical Engineering,Ningxia University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese artichoke stachyose ultrasonic extraction |
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