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胃为什么不会消化自己
引用本文:
南方.胃为什么不会消化自己[J].科学24小时,2004(4):47.
作者姓名:
南方
摘 要:
人们早已熟悉胃能消化食物,但对它所起的消化作用机理,在18世纪前一直处于喋喋不休的争论之中.有人推测胃像一个"发酵桶",有人猜想胃如一口"蒸锅",还有人认为胃似一副"磨子".
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