被大师误导的维生素

长期服用维生素可提高患癌风险公众对维生素的信任可以追溯到一个人,他曾"高度正确",两获诺贝尔奖,也糊涂得离谱,可以被称为"世界头号庸医"。2011年10月,美国明尼苏达大学的研究者发现,平日补充复合维生素的女性死亡率更高。数天后,克利夫兰医学中心的研究人员发现,食用维生素E的男性患前列腺癌的风险增加。"对维生素而言,这是很难熬的一周。"美国广播公司的主持人卡莉·甘恩评价说。