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| 杭州市食用菌产业发展对策 | |
| 引用本文： | 梁细弟.杭州市食用菌产业发展对策[J].杭州科技,2002(2):13-14. |
| 作者姓名： | 梁细弟 |
| 作者单位： | 杭州市农业局 |
| 摘 要： | 中国加入WTO，农业面临经济全球化、国际市场一体化的挑战。在这种背景下，种什么、养什么、发展什么产业非常重要。为此，我们开展了较广泛的调查研究，认为杭州发展食用菌产业最为适宜。 一.食用菌发展历史与现状 据考证，中国在世界上最早食用和栽培食用菌，且种类资源非常丰富。中国栽培面积较大的食用菌50多种，当今世界大量栽培的10多种菇类，除双孢蘑菇外，其余基本上起源于中国。 改革开放后，中国食用菌产业特别是香菇生产迅猛发展，推动了世界食用菌的多元化，我国迅速成为食用菌生产和出口第一大国。食用菌产值在种植业中仅次… |
| 关 键 词： | 杭州市 食用菌产业 发展对策 技术服务 |
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