海外之窗

减少牛肉大肠杆菌的简单方法最近５０年来，美国人普遍用谷类（秸杆）作为饲料养牛，喂谷物秸杆产的牛肉比喂乾草产的牛肉要柔软。但科学家发现用小麦和其他谷物（秸杆）喂牛会促使大肠杆菌繁殖，牛肉也易感染大肠杆菌，人吃了这种肉便会生病。美国每年都有好几百人由于肉...