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| 三种大蒜保鲜法 | |
| 引用本文： | 李继光.三种大蒜保鲜法[J].河南科技,2004(14):29. |
| 作者姓名： | 李继光 |
| 作者单位： | 湖北省广水市供销社,432700 |
| 摘 要： | 1.糠皮混藏保鲜.贮藏箱(或筐)的底部铺一层约20毫米厚的糠皮,然后按照堆码一层蒜头(堆码高度以2～3头蒜高为宜)撒铺一层糠皮的方法将已晾干的蒜头逐层堆积,当堆积至贮藏容器口部4～5厘米处,用糠皮覆盖,使蒜头完全被盖住. |
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