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| PS4．0微机级谱法测定食品中微量钙 | |
| 引用本文： | 王万水 杨慧文 等. PS4．0微机级谱法测定食品中微量钙[J]. 高师理科学刊, 2002, 22(3): 34-36 |
| 作者姓名： | 王万水 杨慧文 等 |
| 作者单位： | [1]齐齐哈尔市卫生防疫站，黑龙江齐齐哈尔161006 [2]龙江县卫生防疫站，黑龙江龙江161000 |
| 摘 要： | 采用PS4．0微机极谱仪标准加入法测定了食品中的微量钙，采用DTD－40型恒温消解仪消化食品，检测下限100μg/L,线性范围0．10－4．00mg/L，相对标准偏差为6．62％，回收率为97．2％。锌、锰、铅、铜、镉不干扰测量，分析结果令人满意。 |
| 关 键 词： | PS4.0微机极谱法 微量钙 食品检测 微机极谱仪 含量测定 消化方法 |
| 文章编号： | 1007-9831(2002)03-0034-03 |
| 修稿时间： | 2002-05-10 |
The determination of calcium in food by PS4.0 microcomputer polarography method |
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