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| 羧甲基壳聚糖的制备及其抑菌性能的研究 | |
| 作者姓名： | 张明芮 |
| 作者单位： | 皖南医学院 |
| 摘 要： | 本文主要研究了不同浓度、不同取代度和不同分子量的N,O-羧甲基壳聚糖对大肠杆菌、枯草杆菌和金黄色葡萄球菌三种细菌的抑菌效果,并同时以壳聚糖和苯甲酸钠做了对比试验. |
| 关 键 词： | 壳聚糖 羧甲基壳聚糖 抑菌 |
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