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| 食品理化检验技术实验教学改革的几点体会 | |
| 引用本文： | 李西腾.食品理化检验技术实验教学改革的几点体会[J].科技咨询导报,2008(24):152-152. |
| 作者姓名： | 李西腾 |
| 作者单位： | 江苏食品职业技术学院食品工程系 江苏淮安223003 |
| 摘 要： | 通过加大了实验课时的比重更新了实验教学内容，改革了实验教学方法与考核方式等对食品理化检验技术实验教学的改革，有力地促进了教学质量的提高取得了良好的教学效果。 |
| 关 键 词： | 食品理化检验技术 实验 教学改革 |
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