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pH值对植酸络合能力的影响
作者姓名:
柏冬
作者单位:
枣庄师范专科学校实验中心,277160,山东枣庄
摘 要:
植酸为有机大分子,对Ca^2 、Mg^2 具有较强的络合能力,pH值对植酸的络合性能影响较大.实验研究了不同pH值时植酸的络合能力,发现在pH9~9.2的条件下植酸络合能力最强.
关 键 词:
pH值 植酸 络合能力 金属离子
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