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膨润土对食用菜油的脱色研究
引用本文:翟永功,赵文明,马建岗,曹炜,张嘉. 膨润土对食用菜油的脱色研究[J]. 西北大学学报(自然科学版), 2000, 30(2): 151-153
作者姓名:翟永功  赵文明  马建岗  曹炜  张嘉
作者单位:西安交通大学生物工程研究所!陕西西安710049(翟永功,赵文明,马建岗),西北大学生物学系!陕西西安710069(曹炜,张嘉)
基金项目:陕西省自然科学基金资助项目!(JH95 2 0 7)
摘    要:对天然膨润土的活化方法及其对食用菜油的活化吸附特性进行研究。实验证明 ,活化剂 号是最好的活化剂 ,当其浓度为 2 0 %时 ,活化膨润土对菜油的脱色力最强。在此基础上 ,初步探讨了膨润土的活化和对菜油的脱色工艺

关 键 词:膨润土 活化 脱色 食用菜油
修稿时间:1999-04-16

A study on activation of bentonite and decolor for edible rape seed oil
ZHAI Yong-gong,ZHAO Wen-ming,MA Jian-gang,CAO Wei,ZHANG Jia. A study on activation of bentonite and decolor for edible rape seed oil[J]. Journal of Northwest University(Natural Science Edition), 2000, 30(2): 151-153
Authors:ZHAI Yong-gong  ZHAO Wen-ming  MA Jian-gang  CAO Wei  ZHANG Jia
Abstract:The activating method of natural bentonite and its absorbting edible rape seed oil have been studied. The resultshows thatactivator Iis the bestactivator to decolor the edible rape seed oil when the concentration of activator is2 0 % .The decoloring technology of the edible rap seed oil and the activation of bentonite are also studied.
Keywords:bentonite  activation  decolor  edible rape seed oi
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