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未来餐桌上的食品
引用本文:辛志勇.未来餐桌上的食品[J].广东科技,2004(2):58-58.
作者姓名:辛志勇
摘    要:科技的高速发展,已经渗透到了人们生活的方方面面。“民以食为天”,千百年来,我们的食品无论在种类上还是在品质上,都已经发生了巨大的变化。进入到21世纪,这种变化还将继续。有人预言,在未来的餐桌上,将出现以下几种新型的食品。

关 键 词:高压食品  绿色食品  转基因食品  工程化食品  信息食物
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