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| 中专食品加工专业教学改革初探 | |
| 引用本文： | 黎英.中专食品加工专业教学改革初探[J].龙岩学院学报,2003,21(Z1):140-141. |
| 作者姓名： | 黎英 |
| 作者单位： | 龙岩农校 |
| 摘 要： | 根据食品加工专业目前存在的课程设置、教学内容、方法与中专学校要求不相适应等问题,提出改革课程设置、更新教学内容、改进实践教学等改革措施. |
| 关 键 词： | 中专 食品加工专业 教学改革 |
| 文章编号： | 1672-044X(2003)S0-0140-02 |
| 修稿时间： | 2002年6月22日 |
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