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苦瓜蜜饯与苦瓜汁的加工技术
作者姓名:李平
作者单位:李平
摘    要:1 瓜蜜饯 (1)原料配比按100kg鲜苦瓜、75~80kg白砂糖、适量明矾配料.

关 键 词:苦瓜蜜饯 苦瓜汁 加工技术
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