| 芽孢杆菌超氧化物歧化酶的热和pH稳定性研究 |
| |
| 引用本文： | 周国庆,夏立秋,丁学知,王文龙.芽孢杆菌超氧化物歧化酶的热和pH稳定性研究[J].湖南文理学院学报(自然科学版),1999(3). |
| |
| 作者姓名： | 周国庆 夏立秋 丁学知 王文龙 |
| |
| 作者单位： | 常德师范学院生物系!常德415003(周国庆，王文龙)，湖南师范大学微生物系!长沙410081(夏立秋，丁学知) |
| |
| 基金项目： | 省自然科学基金!92－38 |
| |
| 摘 要： | 研究了从蜡质芽孢杆菌（Bacilluscereus）中提取的Fe－SOD纯酶的热和pH稳定性。结果表明，在25℃、35℃下保温20～95min酶活略出现增高，45℃保温50min和80min，其酶活分别为原酶的81．0％和70．0％；pH为6～10时酶活稳定，还讨论了该酶与其他微生物来源的Fe－SOD在这两种生化特性方面比较所表现出来的优势，显示了该酶的稳定性在生产和应用过程中将具有重要价值。
|
| 关 键 词： | 芽孢杆菌 超氧化物歧化酶 酶稳定性 |
Studies on Effect of Temperature and pH on Stability of Superoxide Dismutase from Bacillus cereus |
| |
| Zhou Guoqing, Wang Wenlong.Studies on Effect of Temperature and pH on Stability of Superoxide Dismutase from Bacillus cereus[J].Journal of Hunan University of Arts and Science:Natural Science Edition,1999(3). |
| |
| Authors: | Zhou Guoqing Wang Wenlong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Bacillus cereus superixide dismutase enzyme stability |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
