| 牛大力种子萌发过程中的生理生化变化 |
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| 引用本文： | 谭萍,陈建桦,姚绍嫦,李良波,黄荣韶. 牛大力种子萌发过程中的生理生化变化[J]. 广西科学院学报, 2020, 36(2): 177-183 |
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| 作者姓名： | 谭萍 陈建桦 姚绍嫦 李良波 黄荣韶 |
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| 作者单位： | 广西大学农学院, 广西南宁 530004;玉林师范学院图书馆, 广西玉林 537000;广西中医药大学药学院, 广西南宁 530200 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（81760689），广西创新驱动发展专项（桂科AA17204056），广西重点研发计划项目（桂科AB16380210）和广西自然科学基金项目（2018GXNSFAA281287）资助。 |
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| 摘 要： | 本文在于研究种子萌发过程中生理生化变化规律,为牛大力(Callerya speciosa)种苗培育提供理论支撑。对牛大力种子萌发时期可溶性糖、抗氧化酶活性、游离氨基酸、蛋白酶、总酚含量进行测定,研究牛大力种子萌发不同时期的各项生理生化指标的动态变化,并比较他们之间的相关性。在牛大力种子萌发过程中,22d时可溶性糖含量达到最高值,为0.430 mg·g-1,随后持续降低。超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性在22d达到最高值,分别为300.28,810U·g-1 FW,过氧化物酶(POD)活性在萌发过程第17d达到最高值,为240U·g-1 FW,这3种抗氧化酶活性均呈现先升高后下降的趋势;游离氨基酸呈先升后降再陡然上升的趋势;蛋白酶活性在第22d时达到最大值,为1.101mg·g-1·h-1,呈先升后降的趋势;总酚含量在0d时最高,为77.81μg·g-1,随后出现无规律性变化,但总体呈降低趋势。相关性分析表明,牛大力种子萌发过程中,物质和能量代谢与POD、CAT及蛋白酶等的作用有很大关系;POD、CAT在种子萌发过程中不仅能消除植物体内产生的过氧化氢等有害物质,也可能在一定程度上参与了种子的其他代谢活动;总酚在种子萌发过程中通过抑制SOD酶活性影响牛大力种子的萌发。
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| 关 键 词： | 牛大力 种子萌发 生理生化 可溶性糖 抗氧化酶 蛋白酶 总酚 |
Physiological and Biochemical Changes During the Germination of Callerya speciose Seeds |
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| TAN Ping,CHEN Jianhu,YAO Shaochang,LI Liangbo,HUANG Rongshao. Physiological and Biochemical Changes During the Germination of Callerya speciose Seeds[J]. Journal of Guangxi Academy of Sciences, 2020, 36(2): 177-183 |
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| Authors: | TAN Ping CHEN Jianhu YAO Shaochang LI Liangbo HUANG Rongshao |
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| Affiliation: | College of Agriculture, Guangxi University, Nanning, Guangxi, 530004, China;Library of Yulin Normal College, Yulin Normal College, Yulin, Guangxi, 537000, China;Traditional Chinese Medicine, Guangxi University of Traditional Chinese Medicine, Nanning, Guangxi, 530200, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Callerya speciosa seed germination physiology biochemistry soluble sugar antioxidase endopeptidase total polyphenols |
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