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| 硫代葡萄糖苷的HPLC-MS分离鉴定研究 | |
| 作者姓名： | 袁丽凤 王志刚 郭伟强 |
| 作者单位： | 浙江大学化学系，浙江杭州310028 |
| 摘 要： | 从菜籽中提取硫苷，经弱阴离子交换剂DEAE Sephadex A-25做预处理，得到硫苷提取液。经反相离子对液相色谱确定分离条件，采用液相色谱-电喷雾接口-质谱联用，再经紫外扫描进一步确证，同时分离鉴定了菜籽中三种类型的硫苷。 |
| 关 键 词： | 硫代葡萄糖苷 HPLC-MS 反相离子对色谱 液相色谱-质谱联用 硫苷 蔬菜 |
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