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| 啤酒花浸膏液态CO2萃取试验研究 | |
| 引用本文： | 朱恩俊,吴守一.啤酒花浸膏液态CO2萃取试验研究[J].江苏理工大学学报(自然科学版),1999,20(1):12-15. |
| 作者姓名： | 朱恩俊 吴守一 |
| 摘 要： | 阐述了开发生产国产液态ＣＯ２酒花浸膏的重要性和必要性，测定了酒花浸膏在超临界及液态ＣＯ２中的溶解度，研究了原料类型、原料含水率及ＣＯ２流量等因素对液态ＣＯ２萃取酒花浸膏效果的影响。 |
| 关 键 词： | 啤酒花 浸膏 二氧化碳萃取 萃取 液态 |
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