| L-肉碱对肥胖小鼠脂肪酸代谢的影响 |
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| 引用本文： | 高伟佳,刘安军,刘景彬,王稳航.L-肉碱对肥胖小鼠脂肪酸代谢的影响[J].天津科技大学学报,2006,21(4):48-51. |
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| 作者姓名： | 高伟佳 刘安军 刘景彬 王稳航 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457 |
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| 摘 要： | 为探讨L-肉碱对肥胖小鼠体内脂肪酸代谢的影响，以高脂饲料诱导雄性小鼠肥胖模型，然后将肥胖小鼠随机分为4组：对照组与3个L-肉碱剂量组（100、200、400mg／kg），小鼠每天游泳1h，持续5周。观察小鼠体脂肪变化；气相色谱与质谱连用测定肝脏脂肪酸组成及含量变化；显微镜下观察肝脏冰冻切片。结果表明：200、400mg／kg剂量组的体重及腹部脂肪、血清甘油三酯、总胆固醇、LDL一胆固醇均低于对照组（P〈0．05），HDL-胆固醇高于对照组（P〈0．05）；冰冻切片中脂肪滴减少；棕榈酸和二十碳三稀酸代谢显著增强（P〈0．01）。得出结论：L-肉碱具有增强肥胖小鼠脂肪酸代谢，特别是中长链脂肪酸代谢，降低血脂的作用。
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| 关 键 词： | L-肉碱 脂肪酸 脂蛋白-胆固醇 |
| 文章编号： | 1672-6510(2006)04-0048-03 |
| 修稿时间： | 2005年12月29 |
Effect of L-carnitine on Metabolization of Fatty Acids in Obese Rats |
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| GAO Wei-jia,LIU An-jun,LIU Jing-bin,WANG Wen-hang.Effect of L-carnitine on Metabolization of Fatty Acids in Obese Rats[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2006,21(4):48-51. |
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| Authors: | GAO Wei-jia LIU An-jun LIU Jing-bin WANG Wen-hang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GC/MS |
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