基于行动导向的高职食品检测类课程实践教学模式研究

基于行动导向的教学方法是高职高专类食品检测类课程实践教学模式的研究重点,就传统实践教学方法而言具有创新性的突破,行动导向教学方法通过合理提升食品检测类课程的实践技能培训,有效实现课程教学的综合指导作用,促进教学实际应用价值。使教学模式更加适应高职高专类院校的教学发展要求,培养更多高素质的食品检测人才。