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| 提高食品微生物学实验教学效果的几项措施 | |
| 引用本文： | 聂凌鸿,赵希荣,王辉,王志芳.提高食品微生物学实验教学效果的几项措施[J].科技信息,2007(30). |
| 作者姓名： | 聂凌鸿 赵希荣 王辉 王志芳 |
| 作者单位： | 淮阴工学院生化学院，淮阴工学院生化学院，淮阴工学院生化学院，淮阴工学院生化学院 |
| 摘 要： | 该文就食品微生物学实验教学的授课方法、实验内容、考核方法等进行探讨。介绍和总结了在食品微生物学实验教学中,为培养和提高学生综合素质和培养学生发现问题、综合分析和解决问题的能力所做的一些改革与工作尝试。 |
| 关 键 词： | 改革 微生物实验 措施 |
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