| 不同诱变方法对青霉TS406Y胆固醇氧化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 王素英,高朋辉,马熟军.不同诱变方法对青霉TS406Y胆固醇氧化酶活性的影响[J].河北师范大学学报(自然科学版),2008,32(4). |
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| 作者姓名： | 王素英 高朋辉 马熟军 |
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| 作者单位： | 天津商业大学食品生物技术重点实验室,天津,300134 |
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| 摘 要： | 以青霉Ts406Y(Penicillum sp.)为诱变出发菌株,评价了硫酸二乙酯(DES)、亚硝基胍(NTG)和甲基磺酸乙酯(EMS)对该菌株的诱变效应,发现在常规剂量内达到70%致死率时所需要的时间分别为23,3,90 min.根据使用方便和安全原则,进行了青霉TS406Y的DES诱变和选育,获得了胆固醇氧化酶活性提高84.5%的突变菌株D5,其胆固醇氧化酶活性达到了1 240 U/L,连续传代6次.发现D5菌株具有遗传稳定性.另外还发现,利用紫外线(UV)和EDS对单因素诱变后获得的胆固醇氧化酶高产菌株进行复合诱变.94%的突变菌株为负变菌株.
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| 关 键 词： | 胆固醇氧化酶 诱变育种 青霉TS406Y 发酵 |
Effect on the Activity of Cholesterol Oxidase by Different Mutation Methods |
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| WANG Su-ying,GAO Peng-hui,MA Shu-jun.Effect on the Activity of Cholesterol Oxidase by Different Mutation Methods[J].Journal of Hebei Normal University,2008,32(4). |
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| Authors: | WANG Su-ying GAO Peng-hui MA Shu-jun |
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