| 生物酶降解米糠释放阿魏酸工艺条件优化 |
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| 引用本文： | 王谦,李夏兰,程珊影,方柏山.生物酶降解米糠释放阿魏酸工艺条件优化[J].华侨大学学报(自然科学版),2011,32(1):62-66. |
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| 作者姓名： | 王谦 李夏兰 程珊影 方柏山 |
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| 作者单位： | 华侨大学,化工学院,福建,泉州,362021 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(20276026,20446004); 福建省科技计划重点项目(20031020) |
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| 摘 要： | 采用均匀设计法设计和二次多项式逐步回归分析,优化一株放线菌降解米糠释放反式阿魏酸的培养基配方,并采用单因素法优化发酵条件.优化后培养基配方:米糠质量分数为6%,米糠粒径0.50 mm,酵母粉质量分数为1.0%;优化后的发酵条件:发酵温度为28℃,摇床转速200 r·min-1,装液系数为12%,接种量的体积分数为3.3...
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| 关 键 词： | 阿魏酸 米糠 均匀设计 木聚糖酶 生物降解 |
Process Optimization of Ferulic Acid Released from Rice Bran by Biological Enzymolysis |
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| WANG Qian,LI Xia-lan,CHENG Shan-ying,FANG Bai-shan.Process Optimization of Ferulic Acid Released from Rice Bran by Biological Enzymolysis[J].Journal of Huaqiao University(Natural Science),2011,32(1):62-66. |
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| Authors: | WANG Qian LI Xia-lan CHENG Shan-ying FANG Bai-shan |
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| Institution: | WANG Qian,LI Xia-lan,CHENG Shan-ying,FANG Bai-shan (College of Chemical Engineering,Huaqiao University,Quanzhou 362021,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ferulic acid rice bran uniform design xylanase biodegradation |
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