樱桃与生态平衡

樱桃(Prunus pseudocersus),蔷薇科樱桃属植物,落叶乔木,主要分布于北温带比较冷的地区,因果形似桃,颗粒小,黄莺喜啄食而含飞,故又称为“莺桃”、“含桃”。目前世界上作果树栽培的樱桃品种有中国樱桃(即小樱桃 P.pseudocerasus)、欧洲甜樱桃(即大樱桃或甜樱桃P.auium)、欧洲酸樱桃(P.cerasus)、毛樱桃(P.tomentosa)等4种。其中,中国樱桃和毛樱桃原产于我国。中国樱桃品种较多,品质最佳的要数安徽太和地区所产。