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变废为宝的废弃食用油
作者姓名:
文曲炜
摘 要:
防不胜防的"地沟油",让人们对中国食品安全的担忧到了几近崩溃的地步。然而,同为食用油消费大国的日本却无"地沟油"事件。日本人因有吃油炸食品"天妇萝"的习惯,每年从餐饮业、食品加工企业及家庭厨房中产生大量的废弃食用油。据日本全国油脂事业协同组合联合会统计,仅2008年全年,日本共消费237万吨食用油,产生约45万吨废食用油,其中30万~35万吨来自
关 键 词:
废食用油
地沟油
日本人
产业废弃物
日本政府
食品加工企业
餐饮业
回收方法
食品加工厂
油炸食品
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