| 新疆北鲵肌肉蛋白质、氨基酸、无机元素及食物组成分析 |
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| 引用本文： | 王秀玲,单文娟,瞿继红.新疆北鲵肌肉蛋白质、氨基酸、无机元素及食物组成分析[J].新疆师范大学学报(自然科学版),2003,22(4):36-38. |
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| 作者姓名： | 王秀玲 单文娟 瞿继红 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学生命与环境科学学院,乌鲁木齐,830054 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目:20000103003 |
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| 摘 要： | 本报道了新疆北鲵肌肉蛋白质含量为19．08％，氨基酸17种，无机元素有Ca等6种，成幼体食物组成中以石蚕及腺状介虫为主．
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| 关 键 词： | 新疆北鲵 肌肉 蛋白质 氨基酸 无机元素 食物组成 石蚕 腺状介虫 |
| 文章编号： | 1008-9659-(2003)-04-0036-03 |
| 修稿时间： | 2003年10月10 |
Analysis of Components of the Protein amino acid and Chemical Elements in the Muscles and of the Food of Ranodon Sibiricus |
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| WANG Xiuling,SHAN Wenjuan,Qu Jihong.Analysis of Components of the Protein amino acid and Chemical Elements in the Muscles and of the Food of Ranodon Sibiricus[J].Journal of Xinjiang Normal University(Natural Sciences Edition),2003,22(4):36-38. |
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| Authors: | WANG Xiuling SHAN Wenjuan Qu Jihong |
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| Abstract: | The paper reports that in the components of the muscles of RANODON SIBRICUS,the ' protein takes 19. 08%,and 17 types of A mino Acids and b types of chemical elements are found. |
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| Keywords: | Ranodon sibiricus amino acid protein chemical element |
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