食物抢着要变“坏”

酒精要变“坏”食醋是怎么生产出来的呢？其实是酒精变“坏”的结果。在酒精里添加醋酸菌,它就会慢慢发酵生成醋酸。再把生成的醋酸勾兑成3％左右的醋酸溶液,就成了我们平时吃的食醋。