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浅析饭店营销中的差异化战略
作者姓名:
刘坤
作者单位:
兖矿集团有限公司宾馆;
摘 要:
竞争战略是饭店营销战略中必不可少的内容。美国哈佛大学著名的战略研究教授迈克尔.波特提出:成功的竞争战略至少要包含下列战略要素之一,成本领先战略、差异化战略、集中化或专业化战略。其中,差异化战略是饭店市场营销中常用的一种战略。从饭店建筑物的外观到内部装修风格、档次,从原材料采购到人员招聘等其他能够影响最终服务质量的一切因素,都会产生并影响差异化战略的形成。饭
关 键 词:
饭店营销
差异化战略
市场营销
成本领先战略
形象差异化
竞争战略
产品差异化
服务差异化
宾客
感知服务质量
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