| 假丝酵母Candida sp.木糖发酵生产乙醇 |
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| 引用本文： | 林影,张聚宝,向柱方. 假丝酵母Candida sp.木糖发酵生产乙醇[J]. 华南理工大学学报(自然科学版), 2006, 34(5): 33-37 |
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| 作者姓名： | 林影 张聚宝 向柱方 |
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| 作者单位： | 华南理工大学,生物科学与工程学院,广东,广州,510640;华南理工大学,生物科学与工程学院,广东,广州,510640;华南理工大学,生物科学与工程学院,广东,广州,510640 |
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| 摘 要： | 研究了供氧水平、培养基初始pH值、木糖质量浓度等条件对假丝酵母1779A木糖发酵生产乙醇的影响．结果表明：在温度（30℃）、转速（150r／min）恒定的条件下，假丝酵母木糖发酵生产乙醇适宜在半好氧务件下进行，乙醇产生的最适初始pH值为5．0，最适木糖质量浓度为60g／L，最大乙醇转化率为62．1％．假丝酵母木糖发酵生产乙醇存在葡萄糖效应，以葡萄糖与木糖的质量比3：1混合发酵生产乙醇时的产量比单独木糖发酵生产时的高57．6％．
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| 关 键 词： | 假丝酵母 木糖 发酵 乙醇 |
| 文章编号： | 1000-565X(2006)05-0033-05 |
| 修稿时间： | 2005-02-25 |
Production of Ethanol by Fermentation of Xylose Using Candida sp. |
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| Lin Ying,Zhang Ju-bao,Xiang Zhu-fang. Production of Ethanol by Fermentation of Xylose Using Candida sp.[J]. Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition), 2006, 34(5): 33-37 |
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| Authors: | Lin Ying Zhang Ju-bao Xiang Zhu-fang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Candida sp. Xylose fermentation ethanol |
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