生活一点通

烧鱼妙招 1．蒸鱼用开水。蒸鱼时先将水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸。如果有条件的话，蒸前在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。