| 谷氨酸生物传感器的研制 |
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| 引用本文： | 王福荣,李为. 谷氨酸生物传感器的研制[J]. 天津科技大学学报, 1996, 0(2) |
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| 作者姓名： | 王福荣 李为 |
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| 摘 要： | 采用海藻酸钙凝胶包埋法及海藻酸钙凝胶包埋与戊二醛化学交联相结合的固定化方法，制备了固定化谷氨酸脱羧酶膜，与ＣＯ２气敏电极偶联制成谷氨酸生物传感器。经测试，对谷氨酸的线性响应范围为（１．０×１０（－２）～２．０×１０（－４））ｍｏｌ／Ｌ，斜率为５５．７ｍＶ，检测下限为２．３×１０（－４）ｍｏｌ／Ｌ，稳态响应时间为（９～１５）ｍｉｎ。用包埋与交联相结合制得的传感器，其稳定性优于仅用包埋法制得的传感器。
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| 关 键 词： | 生物传感器，谷氨酸脱羧酶，L－谷氨酸，CO＿2气敏电极 |
STUDY ON GLUTAMATE BIOSENSOR |
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| Wang Furong, Li Wei. STUDY ON GLUTAMATE BIOSENSOR[J]. Journal of Tianjin University of Science & Technology, 1996, 0(2) |
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| Authors: | Wang Furong Li Wei |
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| Affiliation: | Department of Food Engineering |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biosensor glutamate decarboxylase L-glutamate: carbon dioxide gas-sensing electrode |
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