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世界科技窗
摘    要:稻谷制造蛋白的基因分离成功日本国家农业生物研究所已经成功地从稻谷中分离出制造蛋白的基因,这一发现在世界上是第一次。该研究所从糯米的蛋白中分离出制造谷蛋白的基因,被分离出来的谷蛋白大约由500个氨基酸和57000个分子量构成。它预示着为发展一种含有更高水平蛋白的改良水稻

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