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| 食品科学与工程专业教学改革研究 | |
| 引用本文： | 胡子芬,刘禹,王栋. 食品科学与工程专业教学改革研究[J]. 科学之友, 2010, 0(2) |
| 作者姓名： | 胡子芬 刘禹 王栋 |
| 作者单位： | 山西师范大学工程学院,山西,临汾,041004 |
| 基金项目： | 山西师范大学重点教改项目 |
| 摘 要： | 从改革过程中的研究内容、目标及尚待解决的问题三方面论述了改革所取得的成果. |
| 关 键 词： | 应用型人才 改革实践 成果 |
The Reform in Education with Specialized Food Science and Project is Studied |
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