欧洲若干国家的油菜育种

油菜育种的目标是要选育含油量高、抗寒性强、抗病虫害、抗倒伏和在成熟时不落粒的高产早熟品种。改善菜油品质,提高它的营养价值的育种工作已引起高度的重视。现在的任务是要选育含油量48%,亚油酸20%以上,亚麻酸在5%以下的新品种。在食油中不希望含有亚麻酸,因此,要特别注意选育单位面积产油量高、菜油中亚麻酸和芥酸的含量比通常种植的低的品种。有人认为,油分和蛋白质含量较高,纤维素含量低的黄籽品种是有前途的。籽粒中不含