| 柠檬酸高产黑曲霉菌株选育与发酵新底物研究 |
| |
| 引用本文： | 赵琴,李红,魏婷婷,唐平华,韦伟. 柠檬酸高产黑曲霉菌株选育与发酵新底物研究[J]. 重庆师范大学学报(自然科学版), 2008, 25(1): 79-82 |
| |
| 作者姓名： | 赵琴 李红 魏婷婷 唐平华 韦伟 |
| |
| 作者单位： | 重庆师范大学生命科学学院,重庆,400047 |
| |
| 基金项目： | 重庆师范大学挑战杯基金资助项目 |
| |
| 摘 要： | 本研究利用Aspergillus niger AS3.3928作为对照菌株以废弃苹果榨汁为底物,设计了四因素四水平的正交实验。在pH6,温度31℃,甲醇含量2%,发酵时间4d的最适条件下,黑曲霉的发酵最好。将土壤中分离培养获得的20株黑曲霉,选出菌株透明圈相对较大的A1、A2、A5、A11这4株。在最适条件下,根据4株菌发酵废弃苹果榨汁生产柠檬酸的情况来进行复筛,得到菌株A2;进而对A2进行鉴定,初步确定所得菌株为黑曲霉。在最适条件下,A2发酵废弃苹果榨汁其柠檬酸的产量为1.539 mg/mL,经对A2进行T21紫外诱变,筛选得到A2-1。结果表明A2-1菌株柠檬酸产量比其父本增加了36.6%,比对照菌株AS3.3928增加了38.53%。
|
| 关 键 词： | 黑曲霉 菌株 柠檬酸 发酵 诱变 |
| 文章编号： | 1672-6693(2008)01-0079-04 |
| 修稿时间： | 2007-03-09 |
Study of Isolated and Mutated High-yield Aspergillus. Niger Strain and the Optimal Condition Soil for Fermenting the New Subtrate to Produce Citric Acid |
| |
| ZHAO Qin,LI Hong,WEI Ting-ting,TANG Ping-hua,WEI Wei. Study of Isolated and Mutated High-yield Aspergillus. Niger Strain and the Optimal Condition Soil for Fermenting the New Subtrate to Produce Citric Acid[J]. Journal of Chongqing Normal University:Natural Science Edition, 2008, 25(1): 79-82 |
| |
| Authors: | ZHAO Qin LI Hong WEI Ting-ting TANG Ping-hua WEI Wei |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Aspergillus.niger strain citric acid ferment mutagenesis |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《重庆师范大学学报(自然科学版)》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《重庆师范大学学报(自然科学版)》下载全文 |
|
