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| 食品安全的“监察利器”——微生物数量检测技术 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 据世界卫生组织估计,全世界每年数以亿什的食源性疾病患者中,70%是因食用被各种致病性微生物污染的食品和饮用水引起的. |
| 关 键 词： | 微生物污染 食品安全 数量检测技术 世界卫生组织 监察 食源性疾病 饮用水 致病性 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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