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感观法餐
引用本文:
李强.感观法餐[J].科学大观园,2008(2):28-29.
作者姓名:
李强
摘 要:
孪生兄弟Jacques和Laurent Pourcel是世界上最年轻的米其林三星级主厨,他们在法国南部开办的感观花园餐厅(Le Jardin des Sens)被欧洲美食宝典--<米其林指南>评为三星级餐厅,他们也因此在1998年获得了米其林三星主厨的殊荣.
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